今日は雨が降ったり晴れてみたりとおかしな天候の三峰。

今日は『ふき』を頂きました。




１本１本丁寧にスジを取り、一口の長さに切り水煮をして味を付けます。三峰にも沢山のふきがありますが、まだ三峰では少々時期が早いようです。

明日、今年最初のふきの煮付けをご用意できそうです。楽しみです。

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